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Guía de restaurantes de Salou

¡Hora de comer! Bendita hora, porque la gastronomía tarraconense está hecha para deleitar todo tipo de paladares. En Salou son muchos, y de gran calidad, los restaurantes que ofrecen platos de cocina local. Veamos algunos de los más recomendables y los manjares clave para descubrir la gastronomía de la zona.

GASTRONOMÍA

Típicamente mediterránea, sana, colorida y sabrosa, en la carta gastronómica de Salou destaca una gran variedad de pescados y mariscos y frescos productos de la huerta.

Entre los productos de mar nunca faltan la lubina, el mero, el salmonete o el bogavante, siempre bien acompañados por hortalizas y verduras de la tierra y/o arroz.

Otros productos estrella son los caracoles, los calçots (cebolleta tierna) o la salsa romesco, de sabor rotundo y picante, ideal para acompañar al pescado.

PLATOS TÍPICOS

Nadie que visite Salou debería dejar de probar el suquet de peix (guiso de pescado), el xató de bacalao o el característico fideua. La parrillada de pescado es otro plato que nunca defrauda.

Estamos además en tierra de vinos. Los viñedos de la provincia han dado lugar a cinco denominaciones de origen: Penedès, Priorat, Terra Alta, Conca de Barberà y Tarragona.

RESTAURANTES

Para todos los gustos y bolsillos. En la carta de todos ellos prima la cocina local, aunque cada uno con variaciones personales y adiciones al gusto de la casa. En todos los casos la localización es céntrica, de fácil acceso, algunos de ellos en plena zona marítima.

Restaurante José Luis Arceiz

• Calle Levante, 7 (esquina calle del Mar)
• Cocina creativa, contemporánea e imaginativa, combinando innovación y tradición mediterránea.
• Espectacular carta de vinos, con más de 150 referencias nacionales e internacionales.
• Disponibilidad de salas independientes e insonorizadas para celebraciones muy especiales.
• Precio del menú (para grupos): a partir de 30 €
• Página web

Restaurante La casa del cura

• Calle Osca, 3
• Cocina mediterránea y de autor
• Especialidades de la tierra con un toque muy personal, como el carpaccio de bacalao o el suquet de bogavante.
• Precio del menú: 25 € + IVA
• Página web

Restaurant Albatros

• Calle Roquer 10
• Cocina mediterránea con especialidad en pescado y caldos
• Recomendado por la guía Michelín
• Precio menú: 25 €
• Página web

Restaurante La Goleta

• Gavina, s/n (en la playa dels Capellans)
• Cocina mediterránea y marinera, con especialidad en pescado y mariscadas
• Productos adquiridos diariamente en lonjas y mercados
• Precio medio comida a la carta: 36-50 €
• Página web

Restaurante Terramar

• Espigó del Moll, s/n (en el puerto de Salou)
• Cocina marinera y tapas
• Cocina de calidad a precios asequibles y vistas a la playa
• Precio del menú: menos de 15 €
• Página web

Foto por Andrew

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Este post fue escrito el Sunday, June 6th, 2010 a las 5:38 pm bajo salou.

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